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シメが甘い

せっかくの美味しいお蕎麦、
シメが甘いと味がぼやけます…

テーマ:健康 - ジャンル:ヘルス・ダイエット

2018.07.19 | | Comments(0) | Trackback(0) | 蕎麦打ち

プロ

手打ちそば…
素人のようなお蕎麦が出て来た…
プロとして、出せるものかな?
疑問…

テーマ:健康 - ジャンル:ヘルス・ダイエット

2018.05.22 | | Comments(0) | Trackback(0) | 蕎麦打ち

美味しいお蕎麦

美味しいお蕎麦。
何でこんなに値段が違うのでしょうか?
普通盛りが、ほかのお店で
大盛り、料金も倍…
美味しいおそばをたらふく食べたいです。

テーマ:健康 - ジャンル:ヘルス・ダイエット

2018.05.12 | | Comments(0) | Trackback(0) | 蕎麦打ち

十割蕎麦

十割蕎麦。
風味が違います。

テーマ:健康 - ジャンル:ヘルス・ダイエット

2018.04.18 | | Comments(0) | Trackback(0) | 蕎麦打ち

年越しそば

年越しそば?
大晦日は忙しいから
簡単なそばで、済ませると聞いたこともあります。
引っ越し蕎麦も同様。

テーマ:健康 - ジャンル:ヘルス・ダイエット

2017.12.29 | | Comments(0) | Trackback(0) | 蕎麦打ち

問い合わせ…

今年は年越し蕎麦打つの?
の連絡が…

奥さんの実家に帰るもので、打てません。

申し訳ありません…

テーマ:健康 - ジャンル:ヘルス・ダイエット

2017.12.19 | | Comments(0) | Trackback(0) | 蕎麦打ち

手打ちそば

実感~
お店によってお蕎麦の味が違います。
汁も違うし、自分に合った
お蕎麦屋さんが見つかると良いですね~

テーマ:健康 - ジャンル:ヘルス・ダイエット

2017.09.09 | | Comments(0) | Trackback(0) | 蕎麦打ち

真夏はつらい…

蕎麦打ち
真夏はつらいです。
仕上げの締めが甘くなりがち…

テーマ:健康 - ジャンル:ヘルス・ダイエット

2017.07.19 | | Comments(0) | Trackback(0) | 蕎麦打ち

夏の蕎麦…

シメで決まると思います、
湿気が多いので、
水少な目で‼
最近は美味しいお蕎麦屋さんで食べているので、
自分では打っていませんが…

テーマ:健康 - ジャンル:ヘルス・ダイエット

2017.07.09 | | Comments(0) | Trackback(0) | 蕎麦打ち

蕎麦が美味しい

お蕎麦が美味しい季節です。
美味しいおそばを食べ歩きましょう!

テーマ:健康 - ジャンル:ヘルス・ダイエット

2016.12.07 | | Comments(0) | Trackback(0) | 蕎麦打ち

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